Avokado – appelsin dessert

Per person:
1/2 avokado til hver 1/2 appelsin til hver

Dressing:
2 ss olivenolje
1 ss hvithvinseddik
Saften og revet skall av en halv appelsin
1 finhakket hvitløkfedd
½ ts sukker
Salt og pepper

Bland dressingen. Skrell appelsinene med kniv (så man får vekk all skinnet). Skjær ut båtene uten skinn. Del avokadoene i skiver, dander på tallerken og drypp dressing over. Ha gjerne over litt hakkede (val)nøtter.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *