Brokkolisalat

4 per.

1 stor broccolibukett, skjæres i små buketter
1 rød løk (ikke for stor), hakkes
1 neve gresskarkjerner
1 neve tranebær

Dressing:

Lett majones
5 ts hvit balsamicoeddik
1 ts sukker
Crème fraiche – lett

Bland like deler crème fraiche og majones, tilsett de andre ingrediensene.

Hell dressingen over grønnsakene og bland. Må stå og trekke min.1 time før servering

2 Comments:

  1. Aldeles nydelig og stor suksess på tapas-bordet i 40-års laget som var i helga 🙂 Jeg har skjønt hvilken gullgruve av gode oppskrifter dette er…og mitt prosjekt framover, blir å jobbe seg gjennom oppskriftene, smake, nyte og kose seg <3
    Så takk Aleksander!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *