Eplekake – Dessert, eller noe godt til kaffen
200 gr. smør
200 gr. farin
røres hvitt
Bland så i:
2 egg
200 gr. hvetemel
1 teskje bakepulver
1 teskje vanilesukker
Rå epler skrelles og skjæres i båter sammen med sukker og kanel på toppen.
Vaniljekrem (på pose) spres på toppen etter at kaka har stekt litt, hvis ikke blir den veldig rå. Dersom du har vaniljesaus er det bare å bruke mindre melk så den blir tykkere.
Lykke til!