Glasserte sjalottløk

Glasserte sjalottløk er et utrolig godt tillegg til maten som ikke alle har smakt før. Det er en spennende og meget god måte å servere sjalottløk på, jeg har også brukt sukkererter på samme måte.

1 ½ bunt skrelte sjalottløk
3 ss smør
Litt salt
2 ss sukker
1 dl buljong

Stek løken i panne til de blir lysebrune. Rør ofte, men forsiktig. Strø over sukker og rør videre. Hell over buljong, litt salt og etterstek på svak varme under lokk til løken er mør, ta av lokket og la væsken koke inn.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *