Madeirasaus

Ingredienser:
½ liter kjøttkraft
Salt, pepper
Trøffel i strimler
Sjampinjong i skiver
Ca ½ dl madeira

Lag en brun saus noe tynn og reduser til den tykner. Smak til med salt og pepper. Ha tilslutt i madeira og smak den til. Ha i trøffel og ristet sjampinjong.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *