Nordic Light 2011

I dag setter jeg kursen til Kristiansund og Nordic Light 2011!

Marc Riboud - En legende

Marc Riboud - En legende møtte opp på Nordic Light 2010

Jeg har vært på alle festivalene fra og med 2008 og etter bare et par dager i 2008 bestemte jeg meg for at dette skulle bli en årlig happening – så bar var det… og det har fortsatt å være bra i alle år så jeg gleder meg veldig til årets festival! Les mer…

Posted in Foto | Leave a comment

Flattr – microbetaling på nett

Logoen til FlatterDa har jeg sett litt på https://flattr.com/ som er en «microbetalingstjeneste». Hvor ofte har ikke jeg (og kanskje du?) opplevd at noe på nettet er godt skrevet, interessant eller nyttig av en eller annen grunn… men å logge seg inn for å betale 10,- er ikke aktuelt. Les mer…

Posted in Diverse | Tagged , | Leave a comment

Oppskrifter er forbedret

Da er jeg ferdig for nå med å jobbe med oppskriftene som ligger her på side. Det er fortsatt mangel på bilder, men det skal jeg bli flinkere til å legge inn fremover.

Jeg har jeg samlet noen oppskrifter som jeg syntes er gode og spennende å prøve. Det kan være noe her som du ikke vil syntes noe om, men jeg håper du finner noen retter som passer din gane.

Tips meg gjerne om du har en oppskrift du ønsker å dele med andre så kan jeg legge dem ut her.

Jeg mener det viktigste når det gjelder mat er at den skal nytes – helst i godt selskap og med en passende vin til. Noen av oppskriftene kan være på mat som ikke nødvendigvis er sunn, men god mat har ofte mye kalorier! Jeg skal etterhvert skrive litt om vin, men det tar nok litt tid. Dersom du kjenner til en god side om vin så send meg en e-post så kan jeg linke til den inntil videre.

Dersom du liker å lage mat har du her noen gode oppskrifter som du kan glede deg selv og andre med. Ta gjerne et glass vin til matlagingen så blir det kanskje litt i maten også!
Lykke til!

Posted in Diverse | Tagged , , | Leave a comment

Alfabetisk listing av kategorien Oppskrifter

Etter en del om og men har jeg funnet ut hvordan jeg kan liste ut en gitt kategori i wordpress (som jeg bruker her på siden) for å vise en kategori alfabetisk. Jeg vet at det ikke er den optimale løsningen da den må fikses for hver oppgradering, men når jeg får tid skal jeg se på dette også :)

Slik det er nå har jeg lagt til følgende kode i filen «category.php» rett etter get_header();

if (is_category(‘Oppskrifter’))
{
$posts = query_posts($query_string .
‘&orderby=title&order=asc&posts_per_page=-1′);
}

Dette gjør at denne kategorien sorteres alfabetisk – da er vi halvveis!

Neste skritt er i filen «loop.php» der jeg rett før visning av «alle andre poster» kommer:

?php /* For å vise kategorien oppskrifter */ ?>
<?php elseif ( is_category(‘Oppskrifter’)) : ?>
<div><a href=»<?php the_permalink(); ?>» title=»<?php printf( esc_attr__( ‘Permalink to %s’, ‘twentyten’ ), the_title_attribute( ‘echo=0′ ) ); ?>» rel=»bookmark»><?php the_title(); ?></a></div>
<?php /* How to display all other posts. */ ?>

Siste linjen er den linjen som står i malen fra før av og er grei å finne i denne filen.

Da gjenstår kun «styles.css» for å legge inn det utseende som er ønskelig… her ble det som følger:

div, a, .entry-title-alpha-list{
font-size:1em;
text-decoration: none
}

Da er alt på plass og jeg tar gjerne tilbakemeldinger på hvordan jeg kan f.eks. beholde h2 taggen for linken til innleggene uten å måtte ha så mye space som be ble da og andre ting dere ser som kan være til hjelp for meg.

Posted in Diverse | Tagged , | 1 Comment

Nye oppskrifter lagt inn

Da har jeg fått lagt inn alle oppskriftene fra min gamle side til denne og håper det er flere som syntes dette er nyttig :) Jeg bruker siden ofte selv til egen matlaging og syntes det er hyggelig om det er noen som kommer med tilbakemeldinger.

Posted in Diverse | Tagged | Leave a comment

Egenskaper ved tysk Riesling

Riesling angrepet av Botrytis cinera der man ser forskjellige stadier med vnalige druer og inntørkede druer på samme stilk

Fotograf: Tom Maack, Botrytis cinerea auf Riesling-Weinbeeren, Edelfäule / Botrytis cinerea on Riesling grapes, noble rot. Rheingau, Germany, October 2005

Tysk Riesling har en del egenskaper som gjør den til en spennende vindrue. Riesling er en drue som kan gi både knusktørre og sukkersøte viner – og alt i mellom.

For å forstå litt av hva som er inne i en flaske med tysk Riesling kan følgende være verdt å ha med seg (og spesielt om man lurer på lagringspotensialet)

Tysk Riesling har følgende betegnelser Les mer…

Posted in Vin | Tagged , , | Leave a comment

Erfaringer fra Scrumkurs

Jeg har vært på to dagers Scrummaster kurs for å bli certified Scrum master. Det var to spennende dager (23.-24. mars) med en dyktig kursholder. På NKI har deler av utviklingen vært gjort med Scrum som utgangspunkt for metodikken. Det har vært mange utfordringer og mange av dem ble også belyst av kursholder. Det er veldig viktig at man forankre metoden i ledelsen og at rollene defineres godt og blir respektert. Ellers er Scrum forankret i «agile» eller smidige metoder som sverger til «Manifesto for Agile Software Development» Les mer…

Posted in Diverse | Tagged , | 6 Comments

Fisketur til Finnmark i 2005 – del 1

This gallery contains 6 photos.

Her er noen bilder fra min første tur til Finnmark… Det kommer flere etter hvert.

More Galleries | Leave a comment

Château Musar vinsmaking

Det var en hyggelig vinsmaking hos min gode venn Per Øivind på denne fredag 18. mars 2011. Her er noen notater om vinene som ble vurdert. Les mer…

Posted in Vin | Tagged , | 1 Comment

Kylling – «Curry in a hurry»

Saus til 2 kyllingfileter:
75g smør
1 ss Karri
1 dl honning
3 ss Sennep
1 ss Dijon sennep

Sausen kokes opp og helles over fileter av rå kylling i en langpanne

Inn i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter

Server med ris til

Posted in Oppskrifter | Tagged , , , , | Leave a comment