Pasta med Serrano-skinke

4 porsjoner

400 g tagliatelle
200 g sukkererter
100 g små grønne bønner evnt.asparges
12 tynne skiver skinke

Saus:
2 ½ dl sæterrømme
1 dl melk
½ dl.eplejuice
1 ss sennep
Revet skall av ½ sitron
½ ss sitronsaft
2 ss hakket persille
Ca.1 ts salt
Basilikum

Så gjør vi så…:
Kok opp venn m/litt salt. Forvell sukkererter og bønner.
Kok opp rømme, melk, eplejuice, sennep, sitronskall og –saft. Tilsett persille. La det koke litt inn og smak til med salt.
Kok pasta.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *