Tag Archives: Dessert

Frisk fruktsalat med sitronmelisse

Posted on 20/03 2011 by Aleksander Dye

Dette er en nydelig dessert som passer godt for de som liker det søte og de som ønsker en lett dessert etter en middag. 4 porsjoner 2 Kiwi 1 Banan 2 Appelsiner 20 Blå druer 10 Friske jordbær 200g melon, … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged , , , | Leave a comment

Eplekake

Posted on 20/03 2011 by Aleksander Dye

Eplekake – Dessert, eller noe godt til kaffen 200 gr. smør 200 gr. farin røres hvitt Bland så i: 2 egg 200 gr. hvetemel 1 teskje bakepulver 1 teskje vanilesukker Rå epler skrelles og skjæres i båter sammen med sukker … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged , , | Leave a comment

Papaya med spekeskinke og rekesalat

Posted on 20/03 2011 by Aleksander Dye

Her har vi en forret eller dessert som er frisk og god, passer best som forret, men kan kanskje også brukes som en litt spesiell dessert om man har tema sjømat for en hel middag. 1 papaya 4 tynne skiver … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged , , , , | Leave a comment

Blåbærpochert pære med grand mariner sabayonne

Posted on 17/03 2011 by Aleksander Dye

4 pærer 7 dl vann 300 g sukker 300 g blåbær Skrell pærene og del dem i to, fjern kjernen. Kokes opp med vannet, sukkeret og blåbærene til pærene er møre. Ca. 40 minutter. La de kjøles ned før servering. … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged , , | Leave a comment

Blåbærpai

Posted on 17/03 2011 by Aleksander Dye

100 gr smør i terninger 2 dl sukker 1 egg 3 dl mel 2 ts vaniljesukker 2 ts bakepulver Blåbærsyltetøy (mengde etter ønske) Alt blandes sammen i en bolle. (unntatt syltetøyet) Smør paiform med smør, legg så deigen i midten … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged , , , | Leave a comment

Avokado – appelsin dessert

Posted on 17/03 2011 by Aleksander Dye

Per person: 1/2 avokado til hver 1/2 appelsin til hver Dressing: 2 ss olivenolje 1 ss hvithvinseddik Saften og revet skall av en halv appelsin 1 finhakket hvitløkfedd ½ ts sukker Salt og pepper Bland dressingen. Skrell appelsinene med kniv … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged , , | Leave a comment

Aprikos eller fersken pakket inn i marsipan

Posted on 17/03 2011 by Aleksander Dye

Per person: 1/2 plate butterdeig – kjevlet til ca. dobbel størrelse 1/2 hermetisk aprikos eller fersken ca.1 cm tykk skive marsipan Brett butterdeigen rundt, pensle med egg før du steker 200 C i ca. 15 min. Følg med den skal … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged , , | Leave a comment

Sjokoladekake m/bær

Posted on 26/04 2010 by Aleksander Dye

200 g mørk sjokolade 70% kakao 3 dl melis 200g smør 3 egg 2 dl hvetemel 2 dl dypfryste skogsbær (jeg syntes dette er lite og tok mer) Brekk sjokoladen i biter i en bolle, ha i smør og melis, … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged , | Leave a comment

Sjokoladegratinerte fikner med pistasienøtter

Posted on 26/04 2010 by Aleksander Dye

Ferske finker er litt av en delikatesse. På sensommeren høstes de, men de finnes i utikkene hele året dersom du er på en buttikk med godt utvalg. Dette er en nydelig og litt spennede, kanskje eksotisk dessert. 4 porsjoner 12 … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged | Leave a comment

Salat Maraschino

Posted on 26/04 2010 by Aleksander Dye

Maraschino er en blank likør som kommer fra Italia. Den har smak fra marasca kirsebær som vokser i nordlige deler av Italia, nær Trieste. De finnes også i Kroatsia og Slovenia. Her bruker jeg den i en nydelig fruktsalat som … Continue reading →

Posted in Oppskrifter | Tagged , | Leave a comment