Château Musar vinsmaking

Det var en hyggelig vinsmaking hos min gode venn Per Øivind på denne fredag 18. mars 2011. Her er noen notater om vinene som ble vurdert.

Château Musar 2003

Duft: Veldig fyldig, godt preg av plomme, litt svakt stikkende preg, kamfer
Smak: Plomme på ettersmak, bringebær og snev av karamell
Kommentar: Veldig god, kan med fordel dekanteres i noen timer, verdt å kjøpe

Château Musar 2002

Duft: Blyantspiss
Smak: Noe besk ettersmak, vått høy
Kommentar: Ikke veldig god, taperen i denne smakingen, ikke verdt å kjøpe

Château Musar 1998

Duft: Rund og balansert, søtt lær
Smak: Fyldig og rund, moden, mye ettersmak , kjøttmorell, litt honning
Kommentar: Nydelig vin som matcher mange Bordeauxer. Denne anbefales på det sterkeste (er å få i magnum nå).

Château Nenin 1996

Duft: Lær og Panda lakris (søt), cedertre
Smak: Solbær, godt tanninstruktur, friske røde frukter, typisk Bordeaux
Kommentar: En veldig god vin som hadde mye friskhet fortsatt, kan ligge en god stund til

Chateau Beauregard 1998

Duft: Kraftig, plomme, svakt røykpreg, snev av vilt
Smak: ung på smak, litt bitter, men frisk
Kommentar: God vin, men her taper den for Ch. Musar!

Det ble også noen andre gode flasker, men da sluttet pennen å føres 🙂

Château Musar 2003/2002/1998, Château Nenin 1996, Château Beauregard 1998