Denne rub’en er enkel å lage: bland alt i en morter og få det til et fint pulver!
- 1 ss salt
- 1 ss brunt sukker
- 1/2 ss paprika
- 1/2 ss malt koriander
- 1/2 ss spisskummen (malt)
- 1 ts chili (sterk)
- 1/2 ss hvitløkspulver
- 1 ss sechuan pepper (hel)
- 1/2 ts cayennepepper
