4 porsjoner
400 g tagliatelle
200 g sukkererter
100 g små grønne bønner evnt.asparges
12 tynne skiver skinke
Saus:
2 ½ dl sæterrømme
1 dl melk
½ dl.eplejuice
1 ss sennep
Revet skall av ½ sitron
½ ss sitronsaft
2 ss hakket persille
Ca.1 ts salt
Basilikum
Så gjør vi så…:
Kok opp venn m/litt salt. Forvell sukkererter og bønner.
Kok opp rømme, melk, eplejuice, sennep, sitronskall og –saft. Tilsett persille. La det koke litt inn og smak til med salt.
Kok pasta.