Dette er en fargerik og meget smaksrik grønnsaksrett som kombinerer spinat, tomater og krydder i en herldig Indisk symfoni. 4-6 porsjoner Tilberedningstid ca 15 minutter Koketid 20-25 minutter 1 kg fersk spinat 3 ss ghee eller olje 2 store løk i tynne skiver 2 hvitløksfedd i tynne skiver 5 cm…
Dette klassiske tilbehøret til indisk mat er raskt og enkelt å lage. Raita smaker forfriskende til krydret mat av alle slag da både agurk og yoghurt kjøler ganen 4 porsjoner Tilberedningstid ca 5 minutter + 30 minutter trekketid 1 agurk 3 dl yoghurt naturell eller lettrømme 2 vårløk i tynne…
Denne indiske rettet er både lett og rask og lage, det eneste som tar tid her er marineringstiden på minst en time, men den kan gjerne være lengre så om man lager det til på formiddagen kan det ligge til kvelden om man så ønsker noe raskt. 4 porsjoner Tilberedningstid…