De fleste spiser ribbe til jul, men det kan absolutt anbefales til sommer og flere ganger i året…. Det smaker helt fantastisk og dersom du er ute etter en ny vri på ribba så kan denne anbefales, til jul, fest og når som helst på året. Denne ble brukt til et…
Vi har en tradisjon for å invitere venner til bacalao en gang i året og den faller godt i smak. Så godt en av storspiserene ønsket seg oppskriften – så da kan det jo være at andre også ønsker å prøve seg på denne enkle, men veldig gode retten! 4-5…
Thailandsk biffsalat (2 store porsjoner) 5-700 gram oksefilet 1/2 agurk ca 250 gram (en liten kurv) cherrytomater 3/4 rødløk 3 store vårløk 1-2 Pak Choi to store never finhakket koriander en neve (prøv med to) finhakket mynte (jeg har peppermynte i hagen så jeg bruker det) Dressing og marinade: 2…
For å lage en bedre taco anbefaler jeg at du lager krydderet selv. Det er også mer moro å servere og spise noe man har gjort noe mer med enn å putte en pose i kjøttdeigen. En annen fordel er at det går ann å tilpasse krydderet til egen smak…
Knekkebrød er utrolig enkelt å lage selv – og smaker utrolig godt! Ingredienser: 2 dl havrekli 2 dl solsikkefrø 2 dl havregryn (bjørns lettkokte bruker jeg) 2 dl nøtter som er grovhakket (jeg bruker en blanding av 50/50 valnøtter og saltet og ristet gresskarfrø) 1 dl sesamfrø 1 dl linfrø…
Da er jeg ferdig for nå med å jobbe med oppskriftene som ligger her på side. Det er fortsatt mangel på bilder, men det skal jeg bli flinkere til å legge inn fremover. Jeg har jeg samlet noen oppskrifter som jeg syntes er gode og spennende å prøve. Det kan…
Saus til 2 kyllingfileter: 75g smør 1 ss Karri 1 dl honning 3 ss Sennep 1 ss Dijon sennep Sausen kokes opp og helles over fileter av rå kylling i en langpanne Inn i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter Server med ris til
600g hjortefilet Pepper Olivenolje Smør Tilbehør: Poteter Gulrot Brokkoli Rosenkål Saus: 2 sjalottløk 1 ss usaltet smør 1 dl hvitvin 5 dl lys kraft 2 dl kremfølte 1 ts maisenna Salt og pepper 3 ss tørr sherry Vend hjortefileten i grovkvernet pepper og ha på olivenolje så smaken trekker inn,…
Glasserte sjalottløk er et utrolig godt tillegg til maten som ikke alle har smakt før. Det er en spennende og meget god måte å servere sjalottløk på, jeg har også brukt sukkererter på samme måte. 1 ½ bunt skrelte sjalottløk 3 ss smør Litt salt 2 ss sukker 1 dl…
Coq Au Vin eller «hane i vin» som det oversettes til, er en nydelig rett som kan brukes til fest eller som noe godt en helg – ofte godt i den mørke tiden, høst eller vinter, gjerne i påsken. Det er en rett med mye smak og den blir etter…