De fleste spiser ribbe til jul, men det kan absolutt anbefales til sommer og flere ganger i året…. Det smaker helt fantastisk og dersom du er ute etter en ny vri på ribba så kan denne anbefales, til jul, fest og når som helst på året. Denne ble brukt til et…
Vi har en tradisjon for å invitere venner til bacalao en gang i året og den faller godt i smak. Så godt en av storspiserene ønsket seg oppskriften – så da kan det jo være at andre også ønsker å prøve seg på denne enkle, men veldig gode retten! 4-5…
Thailandsk biffsalat (2 store porsjoner) 5-700 gram oksefilet 1/2 agurk ca 250 gram (en liten kurv) cherrytomater 3/4 rødløk 3 store vårløk 1-2 Pak Choi to store never finhakket koriander en neve (prøv med to) finhakket mynte (jeg har peppermynte i hagen så jeg bruker det) Dressing og marinade: 2…
Ca 30 stk. Ingredienser: 3 egg 150 gram sukker 150 gram hvetemel 150 gram smør 1/2 ts. vaniljesukker 1/4 ts. kardemomme 1/2 – 1 dl kaldt vann Slik gjør du:
Knekkebrød er utrolig enkelt å lage selv – og smaker utrolig godt! Ingredienser: 2 dl havrekli 2 dl solsikkefrø 2 dl havregryn (bjørns lettkokte bruker jeg) 2 dl nøtter som er grovhakket (jeg bruker en blanding av 50/50 valnøtter og saltet og ristet gresskarfrø) 1 dl sesamfrø 1 dl linfrø…
Da er jeg ferdig for nå med å jobbe med oppskriftene som ligger her på side. Det er fortsatt mangel på bilder, men det skal jeg bli flinkere til å legge inn fremover. Jeg har jeg samlet noen oppskrifter som jeg syntes er gode og spennende å prøve. Det kan…
Saus til 2 kyllingfileter: 75g smør 1 ss Karri 1 dl honning 3 ss Sennep 1 ss Dijon sennep Sausen kokes opp og helles over fileter av rå kylling i en langpanne Inn i ovnen på 200 grader i ca 20 minutter Server med ris til
4 pers. Ingredienser: 1 mango Blandet salat Ca.200gr. krepsehaler (avsilt) Hvis ønskelig ca 0.5-1 dl reker 2 ss ristede pinjekjerner Bland alle ingredienser, men vent med pinjekjernene til slutt. Hell over dressing og bland godt. Vinaigrette 1 ss rødvinseddik eller balsamico 1/4 ts salt Litt nykvernet pepper 3 ss olivenolje…
Utrolig gode småkaker som jeg har tradisjon for å ha til jul, men kan brukes året rundt! Ingredienser: 200 g Smør 100 g Sukker Røres hvitt 300 g Hvetemel 1 ts Kanel 1 ts Bakepulver Litt vann (1-2 ss) La deigen stå natten over Rulles i 2 ss sukker og…
600g hjortefilet Pepper Olivenolje Smør Tilbehør: Poteter Gulrot Brokkoli Rosenkål Saus: 2 sjalottløk 1 ss usaltet smør 1 dl hvitvin 5 dl lys kraft 2 dl kremfølte 1 ts maisenna Salt og pepper 3 ss tørr sherry Vend hjortefileten i grovkvernet pepper og ha på olivenolje så smaken trekker inn,…