Thailandsk biffsalat (2 store porsjoner) 5-700 gram oksefilet 1/2 agurk ca 250 gram (en liten kurv) cherrytomater 3/4 rødløk 3 store vårløk 1-2 Pak Choi to store never finhakket koriander en neve (prøv med to) finhakket mynte (jeg har peppermynte i hagen så jeg bruker det) Dressing og marinade: 2…
4 pers. Ingredienser: 1 mango Blandet salat Ca.200gr. krepsehaler (avsilt) Hvis ønskelig ca 0.5-1 dl reker 2 ss ristede pinjekjerner Bland alle ingredienser, men vent med pinjekjernene til slutt. Hell over dressing og bland godt. Vinaigrette 1 ss rødvinseddik eller balsamico 1/4 ts salt Litt nykvernet pepper 3 ss olivenolje…
Dette er en nydelig dessert som passer godt for de som liker det søte og de som ønsker en lett dessert etter en middag. 4 porsjoner 2 Kiwi 1 Banan 2 Appelsiner 20 Blå druer 10 Friske jordbær 200g melon, honning- eller cantaloupmelon 2 ss hakket, frisk sitronmelisse 1/2 sitron…
4 per. 1 stor broccolibukett, skjæres i små buketter 1 rød løk (ikke for stor), hakkes 1 neve gresskarkjerner 1 neve tranebær Dressing: Lett majones 5 ts hvit balsamicoeddik 1 ts sukker Crème fraiche – lett Bland like deler crème fraiche og majones, tilsett de andre ingrediensene. Hell dressingen over…