Tysk Riesling har en del egenskaper som gjør den til en spennende vindrue. Riesling er en drue som kan gi både knusktørre og sukkersøte viner – og alt i mellom. For å forstå litt av hva som er inne i en flaske med tysk Riesling kan følgende være verdt å…
Det var en hyggelig vinsmaking hos min gode venn Per Øivind på denne fredag 18. mars 2011. Her er noen notater om vinene som ble vurdert.
Coq Au Vin eller «hane i vin» som det oversettes til, er en nydelig rett som kan brukes til fest eller som noe godt en helg – ofte godt i den mørke tiden, høst eller vinter, gjerne i påsken. Det er en rett med mye smak og den blir etter…
Her er en oversikt over årgangene 2000-2010 for Tyskland der dette er rettet mot Riesling som er en nydelig hvitvinsdrue med mange muligheter som gir både knusktørre og sukkersøte viner og alt i mellom! 2000 – en vanskelig årgang, men godt år for søte viner 2001 – generelt god 2002…